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Tulancingo fue sede de Reunión
Regional con productores, industriales y autoridades del sector lechero
Tulancingo, Hgo.,
octubre 20 de 2016.- Producción de leche, su comercialización y
transformación, además de lacto suero fueron temas centrales de la
reunión regional, que se realizó la tarde de este 20 de octubre en la
sala de expresidentes del centro cívico social de Tulancingo.
Fernando Pérez Rodríguez
Nataly López, presidenta de la Asociación
de Productores Lecheros del Valle de Tulancingo, Erasmo Rodríguez
Herrera, presidente de la Unión de Productores de Leche de la Región
Tulancingo, e Ignacio Miraflores Meza de Productos lácteos.
En
ella, participaron representantes de organizaciones de productores de
leche, así como del agro industria quesera y autoridades de los tres
órdenes de gobierno.
Esta
reunión, se deriva de los acuerdos signados el pasado 11 de octubre con
la visita del gobernador del estado Omar Fayad Meneses al municipio de
Acatlán.
Durante la mesa de trabajo se pactó que se conformaría una comisión de
análisis para proponer soluciones respecto a la problemática que impera
en el sector lechero.
Durante esta reunión de acercamiento, los productores manifestaron que
el precio actual del lácteo está por debajo de sus costos de producción,
por lo que paulatinamente se han descapitalizado.
Igualmente se expuso que los industriales de la leche requieren que el
producto reúna mayores características para su procesamiento eficiente y
rentable, toda vez que es poco el volumen de leche que cumple con esos
requisitos.
No
menos importante, fue el tema del lactosuero que al no tener un
procesamiento adecuado a la norma y ser vertido a sistemas de drenaje o
canales de riego, se ha convertido en un importante agente contaminante
en la región.
Ante
este escenario, se dijo que los productores de leche demandan el
respaldo institucional para lograr mejores parámetros productivos con un
cambio (notorio en el corto plazo), pues por años han sobrevivido y
luchado para mantener activa la vocación productiva que les ha sido
legada por generaciones.
En su
carácter de anfitrión el alcalde Fernando Pérez Rodríguez, dijo que
conoce de la problemática por lo que se giraron instrucciones
pertinentes a la Secretaría de Fomento Económico para que la dirección
de Desarrollo Rural establezca acciones de apoyo para el sector lechero.
Entre
ellas se incluye: asesoría técnica especializada, buenas prácticas
pecuarias y la participación en las campañas zoosanitarias de brucelosis
y tuberculosis.
“A
Tulancingo le interesa mucho el tema de la leche porque tenemos frontera
con el municipio de Acatlán y en la colonia de Jaltepec existe una
cantidad importante de productores de queso y hay gente que quiere saber
qué se puede hacer con el lactosuero y evitar que sigamos contaminando
los mantos freáticos y que puedan dan un valor agregado a los derivados
de la leche”, indicó.
Con
todo este esquema de apoyo se persigue que la producción de leche cumpla
con los estándares de calidad (que la agroindustria requiere) y en
consecuencia se mejore la rentabilidad.
Cabe
mencionar que, en esta región, los productores se encuentran organizados
en 14 centros de acopio de leche cuyo organismo cúpula es la unión que
opera desde más de una década y agrupa a más de 700 productores.
En su
intervención el secretario de Desarrollo Agropecuario del Gobierno del
Estado, Carlos Muñiz Rodríguez aseguró que atenderá junto con la
Secretaría de Seguridad Pública del estado el problema del abigeato.
“Vamos a
trabajar mucho y se los garantizo en el tema de la delincuencia voy
hablar de manera personal con el Secretario de Seguridad Pública del
estado y con ayuda de nuestro presidente municipal vamos a realizar
operativos”, aseguró.
Invitó a los
productores para que sean sujetos a créditos y puedan inyectarles más
ganancia a sus negocios.
“El que sabe
producir no le tiene miedo a un crédito porque sabe cuánto le va a
entrar y cuanto tiene que reponer y nosotros aspiramos a que los buenos
productores crezcan”, dijo.
Además, informó
que junto con delegados federales y autoridades municipales realizará un
planteamiento general que beneficien a todos.
“No esperen
apoyos en lo específico, vamos a hacer un proyecto ambicioso para
pegarle a lo que más nos duela para que de acuerdo en un tema se
beneficie a todos no a los líderes, a productores individualmente ni a
las organizaciones, que sea parejito”, señaló.
Anunció que la
próxima reunión la convocará Sagarpa para que asistan servidores
públicos y se generen las líneas de acción y propuestas. Posteriormente
asignarán una fecha de no más de 30 días para convocar a los productores
de leche y queso, para sostener otra mesa de trabajo.
En esta reunión
asistieron; el delegado de la Secretaría de Agricultura, ganadería,
desarrollo rural pesca y alimentación (SAGARPA), Manuel Camarillo
Castillo; delegado federal de LICONSA en Hidalgo, Manuel Sánchez Olvera;
además del delegado estatal de PROFECO José Alberto Chávez Mendoza y
representante de la Secretaría de Salud en Hidalgo, Rosa Gabriela
Ceballos Orozco.
Así como
Berenice Osorno, representante del diputado Federal Jorge Márquez; los
diputados locales Luis Alberto Marroquín Morato, Manuel Fermín Rivera
Peralta, además de representantes del sector agroindustrial y el
presidente municipal de Acatlán Benito Olvera Muñoz.
Manuel Camarillo Castillo delegado de
Sagarpa y Nataly López, presidenta de la Asociación de Productores
Lecheros del Valle de Tulancingo.
Rosalba Meléndez Sanos, directora de Desarrollo Rural del municipio d
Tulancingo y Manuel Camarillo Castillo delegado de Sagarpa
Fernando Pérez
recordó que estás mesas de trabajo se dejaron por mucho tiempo; sin
embargo, con la voluntad del gobernador del estado, Omar Fayad y de
autoridades federales y del alcalde de Acatlán atenderán el asunto de la
leche en el valle de Tulancingo.
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www.tulancingo.com.mx
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