Gran
éxito la Feria del Mole
de Santa Ana Hueytlalpan Tulancingo
Tulancingo, Hgo., 3 de
noviembre de 2014.-
Con un saldo positivo tanto en derrama económica,
afluencia de visitantes, preservación de tradiciones y
revalorización de oficios populares, se desarrolló
exitosamente la Feria del mole bajo el eslogan “La
tradición también se come”.
Esta Feria que tuvo como sede
el corazón de Santa Ana Hueytlalpan contó con la
presencia de cientos de visitantes provenientes del
Distrito Federal, Pachuca, Metepec, Tenango de Doria,
Acaxochitlán y de diversas demarcaciones circunvecinas a
este valle.
La apertura de actividades
corrió a cargo del mandatario Julio Soto y la presidenta
del DIF Tulancingo Victoria Vera de Soto, quienes se
mostraron complacidos en que el esfuerzo de la
alcaldía, ayuntamiento y pobladores de Santa Ana
Hueytlalpan diera como resultado un evento de gran
envergadura, cuyo fin fue detonar el turismo y el
fomento económico, haciendo de esta comunidad indígena
un referente gastronómico y cultural.
Julio Soto celebró que las
fiestas de todos santos fueran el marco para hacer
de Santa Ana Hueytlalpan un escaparate que promueve y
difunde, tanto el consumo como la preparación del mole.
El mandatario resaltó que el
impulso a la gastronomía de Santa Ana Hueytlalpan es
importante para el gobierno municipal y el Ayuntamiento
de ahí que se ampliará la visión de elevar un concurso
tradicional a una feria con potencial de atracción
turística.
Parte importante de esta Feria
fue que tras decisión unánime del jurado, fue ganadora
por cuarto año consecutivo, la señora Francisca Sabino
Rosario.
El segundo lugar del concurso
fue obtenido por la Señora Patricia Cruz Gómez y el
tercero para Alejandra Vargas Cruz.
La premiación de este concurso
consistió en: 2 mil pesos, guajolote vivo y una
cazuela para el primer lugar; segundo lugar
mil pesos, guajolote vivo y una cazuela, mientras que el
tercer lugar 500 pesos, una gallina y cazuela.
Otros atractivos de esta Feria
fueron la muestra artesanal y los eventos culturales que
dieron a esta celebración un evento de primera talla y
que posicionan a Santa Ana Hueytlalpan como un sitio con
atractivo y potencial para visitar y retornar.
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