Tulancingo, Hgo., diciembre 6 de
2016.- El gobierno de Tulancingo, a través de la secretaría de fomento
económico y en conjunto con el Consejo Consultivo Ciudadano, invitan al
Segundo Festival del Guajolote, en el cual se contará con la
participación de 54 expositores quienes ofrecerán más de 30 variedades
de este platillo típico de la región.
En esta ocasión, los expositores participarán en la preparación de un
mega guajolote que medirá entre 12 y 15 metros de longitud y se buscará
registrarlo en el Récord Guiness.
Este festival está destinado a fortalecer a las micro y pequeñas
empresas que se dedican a enriquecer la gastronomía del estado de
Hidalgo con un antojito típico de Tulancingo que es el guajolote.