Organizan evento virtual “Hacía el
fortalecimiento del sistema alimentario del valle de Tulancingo”
Tulancingo,
Hgo., 26
Esta mecánica de diálogos forma parte de la Cumbre Mundial de los Sistemas
Alimentarios, organizado por la ONU para multiplicar el potencial de los
alimentos y avanzar en la consecución de los 17 objetivos de desarrollo
sostenible.
Se pretende que a través de este diálogo se identifiquen las vías más
poderosas para lograr que los sistemas alimentarios, sean más fuertes y
equitativos, impulsando en última instancia el progreso en todos los
objetivos de desarrollo sostenible.
En lo que compete a México es el tercer dialogo independiente, que se
realiza de manera virtual
Las conclusiones que se obtengan en el dialogo del 31 de marzo serán
presentadas por las Naciones Unidas en la cumbre 20-21 sobre sistemas
alimentarios.
Al poner en la mesa un tema vital,
se dimensionará que la
generación de alimentos es
la base para la sostenibilidad y más aún en escenarios como el que
enfrenta Tulancingo, donde se afronta el cuarto año consecutivo de sequía.
García Melo
dijo que, si bien es
cierto que el tema sanitario hoy ocupa el primer punto de atención, el de
los alimentos no debe soslayarse.
Ante el crecimiento poblacional, es importante dimensionar los retos que
se afrontarán para cubrir la demanda de alimentos y evitar en lo posible
que los recursos se desaprovechen
dejando a personas sin acceso a ellos.
Se dijo que en la cadena alimentaria hay muchos actores que intervienen,
desde la producción, transformación, distribución y hasta el consumo.
Los diálogos son importantes para buscar esquemas de solución a un
problema que atañe a todos, dijo el secretario de Fomento Económico.
El presidente Jorge Márquez instruyó que las Secretarias de Campo y
Fomento Económico generaran este dialogo, dónde también se hablará de las
consecuencias negativas de una mala alimentación en las personas pues la
ingesta actual es rica en grasas sales y azucares que son detonadores de
enfermedades.
Los interesados en participar en este dialogo, ya pueden
inscribirse; hay dos opciones para hacerlo, en las oficinas de la
Secretaria del Campo o en
Fomento Económico, ambas
ubicadas en la planta baja de presidencia municipal.
Igualmente a través del link https://zoom.us/meeting/register/tJAod--qrDktGtXaoXxWOBJEA4qUTDDJII_k
Quienes participen, se integrarán a
grupos que dialogarán sobre: educación alimentaria en el municipio;
Campesinos y productores de alimentos como eslabón fundamental del sistema
alimentario.
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